Como Fazer Sorvete Caseiro – Receitas

Com o verão chegando, nada melhor que tomar um sorvete na sobremesa ou no meio da tarde. O sorvete agrada público de todas as idades, principalmente as crianças. Muita gente acha que fazer sorvete é muito complicado, mas na verdade existem receitas deliciosas que você pode fazer em casa. São receitas práticas e baratas, que você pode fazer no final de semana ou para as crianças. Veja a seleção de receitas de sorvete caseiro e aprenda a fazer.

Receitas

Sorvete de Coco

1 copo americano de leite integral
2 caixas de creme de leite de sua preferência
5 colheres de leite de coco
1 xícara de açúcar refinado de sua preferência
1/2 xícara de coco ralado

Bata todos os ingredientes no liquidificador durante 1 minuto. Depois de bater, coloque os ingredientes em um prato fundo ou em outro tipo de recipiente e leve para o congelador por 3 horas e meia.
Dica: Você pode acrescentar pedaços de coco ralado na mistura antes de levar para o congelador, ou servir com coco ralado polvilhado.

Sorvete Caseiro de Sonho de Valsa

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medir)
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
30 bombons sonhos de valsa
5 colheres de sopa de leite
Chocolate em pó á gosto

Separe as gemas dos ovos em uma panela e coloque o leite condensado, leite, e o chocolate em pó. Misture todos os ingredientes em fogo médio, por aproximadamente 12 minutos. Reserve.
Corte os bombons em pedaços pequenos. Bata as claras até ficarem em ponto de neve. Acrescente açúcar e mexa devagar para misturar. Acrescente o creme de leite.
Em uma forma com fundo removível, coloque os bombons, depois a mistura das claras em neve, açúcar e creme de leite, e por último a primeira mistura. Leve para o congelador até que vire sorve e sirva.

Sorvete de Brigadeiro Ana Maria Braga

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de chocolate em pó
500 ml de creme de leite fresco e gelado
1 xícara de chá de chocolate em pó

Coloque em uma panela o leite condensado, 1 xícara de chocolate em pó e leve ao fogo médio, sempre mexendo até ficar em ponto de brigadeiro.
Separe os brigadeiros em dois sacos de confeiteiro e deixe esfriar.
Bata o creme de leite fresco até obter picos e vá adicionando o brigadeiro aos poucos. Desligue a batedeira e a outra xícara de chocolate em pó. Misture levemente com a batedeira.
Coloque no recipiente uma camada do brigadeiro com o creme batido e depois outra camada com o brigadeiro reservado no saco de confeiteiro. Faça várias camadas. Leve para gelar.

Sorvete Fácil

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 medida da lata de uma fruta de sua preferência

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao congelador até obter a consistência de sorvete. Sirva com calda.

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