Torta de Empadão de Frango Maravilha – Receita do Sítio

A TORTA DE EMPADÃO DE FRANGO – MARAVILHA – Sempre faz sucesso, é uma receita simples, porem de minar água na boca. A torta de empadão de frango, tem o seu lugar garantido em qualquer ocasião: no lanche da escola, no café da manhã, nas refeições e Etc… Aproveite que o momento é este, não deixe para depois, o que você pode fazer e degustar agora.

Ingredientes:

350g de Manteiga ou Margarina

1 – Colher (CHA) de Sal

5 – Gemas

1 – Ovo Inteiro

1/2 Kg de Farinha de Trigo ou até a Consistência do Ponto

1 – Colher (SOPA) de açafrão em pó

1 – Frango

Temperos a Gosto

Modo De Preparo:

O frango deve estar cozido com os temperos a gosto. Separe a carne dos ossos, desfie e faça um refogado. Em uma vasilha/tigela, coloque a margarina ou a manteiga, o sal e as gemas, misturando bem. Adicione o ovo e o açafrão, sempre mexendo. Aos poucos, adicione a farinha de trigo até conseguir o ponto. Massageando para ficar homogenia. Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos. Em uma superfície plana e limpa, espalhe a farinha de trigo e, com o auxílio do rolo, abra a massa. Untar o fundo de uma fôrma, e na seqüência faça uma camada de parte da massa. Agora, fazer o recheio de frango e cubra com a outra parte restante da massa. A decoração pode ser a gosto, pincele uma gema e leve ao forno com o fogo médio no estado pré-aquecido até dourar.

Rendimento:

10 a 15 Pedaços

Grau De Dificuldade:

Médio

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