Leite de Arroz é feita através desse cereal e água. É a melhor opção de bebida sem lactose que é o açúcar encontrado no leite. Além disso, ele é totalmente livre de produtos de origem animal. Portanto totalmente vegana! Perfeito para quem adota este tipo de alimentação ou para quem tem intolerância à lactose ou ainda alergia à proteína do leite não podem consumir o tradicional leite de vaca.
Benefícios do Leite de Arroz
Além de ser altamente energético (contém aproximadamente 90% de amido), ainda contém proteínas (7-8%), mas, em menor quantidade em comparação ao leite de vaca. O leite de arroz também tem boas quantidades de vitaminas do complexo B e minerais como ferro, cálcio e fósforo, principalmente se for feito com arroz integral. Além disso, na maioria das vezes, o leite de arroz industrializado é enriquecido com cálcio e algumas vitaminas.
Compartilhamos abaixo alguns dos benefícios do leite de arroz:
-Possui baixo teor de gordura;
-É livre de colesterol;
-Apresenta boa digestibilidade;
-É hipoalergênico;
-Leite de arroz sem lactose;
-Leite de arroz vegano, já que é 100% vegetal.
Receita Caseira de Leite de Arroz
É possível comprar o leite de arroz em pó que é uma boa opção não só para diluir em água para beber ou preparar vitaminas, mas também para incluir em diversas receitas. É perfeito para quem não utiliza com tanta frequência ou mora sozinho. Mas pode-se fazer a receita caseira que é simples e fica bem baratinha. Essa receita rende quase 1.5 litros e dura até 4 dias na geladeira. Ela pode substituir o leite em receitas e fazer bebidas lácteas utilizando essa deliciosa alternativa sem lactose. Esta receita aqui compartilhada também pode ajudar na dieta de emagrecimento e mantendo sempre a boa saúde.
Compartilhamos abaixo receita caseira de leite de arroz e vídeo:
Ingredientes necessários:
-1 xícara de arroz cozido;
-3 xícaras de água filtrada;
-2 damascos secos (opcional);
-1 colher de chá de essência de baunilha sem álcool (opcional).
Compartilhamos abaixo vídeo de Emagrecer Certo para leite de arroz:
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