Brigadeiro e Beijinho Feito De Chuchu uma novidade que pode ajudar a manter seu equilíbrio durante uma dieta. O brigadeiro e o beijinho tradicional são feitos com leite condensado e algumas pessoas não podem comer alimentos com açúcar. Esta é uma receita adequada para estes casos.
Receita de Brigadeiro e Beijinho Feito de Chuchu
O brigadeiro é um doce apreciado por todos e comer de vez em quando até não traz problemas, mas diariamente pode atrapalhar a saúde. Algumas pessoas não podem nem pensar em saborear estes doces como o beijinho e o brigadeiro. Os diabéticos, por exemplo, precisam ter o controle da doença o que é indispensável para a segurança de sua saúde. As receitas abaixo compartilhadas é pensada não somente para esse grupo, mas para crianças, e para todo mundo que gosta de cuidar da saúde mas não abre mão de um bom doce.
Compartilhamos abaixo receitas de brigadeiro e beijinho de chuchu:
Ingredientes Necessários:
-1 chuchu
-1 gema de ovo
-1 colher de chá de biomassa de banana verde em pó (caso prefira, use amido de milho que também não tem glúten)
-80 g de chocolate funcional em barra (pode ser com 70 ou 80% cacau) –lembre-se de escolher um bom chocolate, para ter os benefícios do cacau e também manter a receita saudável.
-1 colher de sobremesa de cacau em pó 100%
Modo de Preparar
Brigadeiro:
Cozinhe o chuchu até que fique bem mole e descarte toda a água, deixando-o bem sequinho. Retire o coração e bata no liquidificador com o cacau, a biomassa e a gema de ovo.
Derreta totalmente o chocolate em um recipiente no microondas ou em banho maria.
Leve a batida ao fogo e misture o chocolate derretido, mantenha o fogo baixo mexendo sempre com uma espátula até que levante bolhas do fundo da panela.
Coloque em uma vasilha até esfriar um pouco e leve a geladeira. Assim que esfriar totalmente, estará pronto para moldar ou comer de colher.
Beijinho:
Troque o chocolate em Barra por chocolate branco em Barra funcional (a chocolife e algumas outras marcas brasileiras tem chocolate branco saudável, sem lactose ou glúten, feitos à base de coco este foi usado na receita), retire o cacau e acrescente 2 colheres de sobremesa de coco ralado.
Prepare todas as etapas iguais, e se preferir, enrole no coco ralado para dar mais sabor!
Fonte: www.uol.com.br
Agradecemos a visita em nosso site. Procuramos trazer sempre o melhor para você. Gostou da matéria? Uma receita perfeita para quem tem restrição de açúcar! Deixe seu comentário.
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