RECEITA DE COMO FAZER BIFES SABOROSOS DE CONTRA FILÉ ACEBOLADO – QUE DELÍCIA.
Bife Acebolado. Contra Filé
INGREDIENTES:
- 02 Colheres (sopa) de salsinha ou coentro picado;
- 01 Cebola em rodelas grossas;
- 03 Dentes de alho amassados;
- ½ Xícara (chá) de leite;
- ½ Xícara (chá) de azeite extra virgem;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 08 Bifes de contra filé ou coxão mole;
- Óleo para fritura;
- 03 Colheres (sopa) de margarina;
- Para decorar, tomate cereja e agrião;
- 01 Xícara (chá) de água quente;
MODO DE PREPAR PASSO A PASSO:
- Em um recipiente colocar e mexer a salsinha ou o coentro picado, a cebola, o alho, o leite, o azeite, sal e a pimenta do reino a gosto;
- Adicionar os bifes a esse tempero e misturar e deixar descansando por uma hora;
- Retirar os bifes do tempero e frite-os em pouco óleo numa frigideira ou chapa, até ficar no ponto preferido;
- Escorra as cebolas do tempero e reserve. Aquecer a margarina na frigideira e refogue as cebolas ao dente;
- Logo após, junte as cebolas refogadas aos bifes e decore com os tomates cereja, agrião e pronto. É só degustar com:
- Sugestão: Pode acompanhar arroz branco, mandioca frita e farofa.
Mais uma das boas para você fazer em casa com a família. Pesquise no menu lado direito da tela item “receitas”, outras delícias para deixar o seu dia suculento.
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