Receita De Como Fazer Bifes Saborosos De Contra Filé Acebolado – Que Delícia.

RECEITA DE COMO FAZER BIFES SABOROSOS DE CONTRA FILÉ ACEBOLADO – QUE DELÍCIA.

Bife Acebolado. Contra Filé

INGREDIENTES:

• 02 Colheres (sopa) de salsinha ou coentro picado;
• 01 Cebola em rodelas grossas;
• 03 Dentes de alho amassados;
• ½ Xícara (chá) de leite;
• ½ Xícara (chá) de azeite extra virgem;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 08 Bifes de contra filé ou coxão mole;
• Óleo para fritura;
• 03 Colheres (sopa) de margarina;
• Para decorar, tomate cereja e agrião;
• 01 Xícara (chá) de água quente;

MODO DE PREPAR PASSO A PASSO:

1. Em um recipiente colocar e mexer a salsinha ou o coentro picado, a cebola, o alho, o leite, o azeite, sal e a pimenta do reino a gosto;
2. Adicionar os bifes a esse tempero e misturar e deixar descansando por uma hora;
3. Retirar os bifes do tempero e frite-os em pouco óleo numa frigideira ou chapa, até ficar no ponto preferido;
4. Escorra as cebolas do tempero e reserve. Aquecer a margarina na frigideira e refogue as cebolas ao dente;
5. Logo após, junte as cebolas refogadas aos bifes e decore com os tomates cereja, agrião e pronto. É só degustar com:
6. Sugestão: Pode acompanhar arroz branco, mandioca frita e farofa.

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