RECEITA DE CERVEJA ARTESANAL CASEIRA – CEVADA MALTADA.
A cerveja é uma bebida feita a partir da fermentação de cereais, em especial a cevada maltada, acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas a serem elaboradas pelo ser humano e, além de tudo é antiga. Provavelmente é a bebida mais popular do mundo, após a água e o chá. As receitas podem ser encontradas em qualquer lugar, inclusive neste espaço nas palavras em azul.
Atualmente fazer cerveja não é mais privilégio das grandes cervejarias. É comum alguém dizer que produz cerveja no estilo artesanal, pois sua elaboração se resume a partir do malte em grãos que é um processo simples, porém necessita de muita atenção.
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