Fruta Pitaia ou Fruta-do-Dragão é encontrada na América do Sul. Possui uma polpa gelatinosa, que ajuda a proteger a mucosa do estômago. Apesar de nutritiva, seu consumo em grande quantidade não é indicado, pois suas sementes possuem um efeito laxativo.
Dicas de Receitas de Fruta Pitaia ou Fruta-do-Dragão
Possui vitaminas A e C e é muito usada para fazer suco e geleia. Ela é excelente para quem deseja perder uns quilinhos. Ela é considerada uma fruta exótica com sabor adocicado que tem ação termogênica. A Pitaia também ajuda a eliminar os radicais livres do organismo. A fruta pode ser consumida em natura, mas pode-se fazer excelentes sobremesas com ela e assim a família toda pode saborear esta delicia.
Compartilhamos abaixo algumas dicas de sobremesas com Pitaia:
Suco delicioso:
Ingredientes necessários:
-2 pitaias;
-2 bananas congeladas;
-2 fatias de abacaxi congeladas;
-2 xícaras (chá) de água de coco.
Modo de preparar:
Em um liquidificador, bata os ingredientes até ficarem homogêneos e beba em seguida.
Pudim de Pitaya:
Ingredientes Necessários:
-½ xícara (chá) de água;
-½ xícara (chá) de chia;
-1 sachê de gelatina incolor sem sabor;
-1 pitaya;
-1 embalagem de leite de coco;
-2 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
Modo de preparar:
Coloque a água em uma tigela pequena com a gelatina e reserve por 5 minutos. Em seguida, coloque o leite de coco e o açúcar em uma panela para ferver em fogo médio. Retire a polpa da Pitaia e esprema com um garfo e leve a panela. Acrescente a gelatina e misture por 1 minuto. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.
Mousse de Pitaia:
Ingredientes necessários:
-1 pitaia inteira;
-1 lata de leite condensado de soja
-1 envelope de gelatina incolor sem sabor
-1 caixa de creme de leite sem lactose
Modo de preparar:
Bata tudo no liquidificador. Em seguida, coloque em um refratário e leve a geladeira por 6 horas.
Agradecemos a visita em nosso site. Procuramos trazer sempre o melhor para você. Gostou da matéria? A Pitaia é uma fruta considerada exótica e realmente esta se tornando bem popular! Deixe seu comentário.
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