Receita Terrine De Gorgonzola Com Ricota Fresca – Que Delícia.

RECEITA TERRINE DE GORGONZOLA COM RICOTA FRESCA – QUE DELÍCIA.

A terrine em Frances é um pão que normalmente é servido frio e é semelhante ao patê. Pode ser consumido com biscoitos ou torradas.

INGREDIENTES:

• 300 Gramas de ricota fresca picada;
• 300 gramas de queijo gorgonzola picado;
• 200 Ml de creme de leite fresco;
• 200 Ml de leite integral;
• Salsinha picada a gosto;
• Folhas de salsinha para decorar;
• 01 Pacotinho de gelatina em pó incolor dissolvida em 50 ml de água morna;
• 02 Claras batidas em neve;
• 01 Colher (chá) de azeite extra virgem;
• Sal a gosto
• Pimenta branca a gosto.

PREPARO:

1. Na Maxi Criativa 7,8L misturar com o auxilio de uma Espátula TupperWare “Tapauer”: a ricota, o queijo gorgonzola, o leite e o creme de leite. Coloque tudo no liquidificador e bata;
2. Depois de batido, coloque essa massa novamente na Maxi Criativa 7,8L e, adicione as claras em neve. Vai misturando levemente com a Espátula TupperWare “Tapauer” até que você possa obter um creme homogêneo;
3. Temperar com o sal e a pimenta branca a gosto. Coloque a gelatina já dissolvida e misture bem misturado;
4. Untar a Mágica com um pouco de azeite e despeje o creme até preenchê-la. Tampar a Mágica e colocar na geladeira por algumas horas.
5. Para desenformar, retire a sobretampa da Mágica para que tenha a passagem do ar;
6. Em alguns momentos a Terrine de Gorgonzola se desprenderá da forma Mágica;
7. Sirva em fatias acompanhando as refeições ou nas torradinhas no café da manhã, no chá da tarde.

Mais uma das boas para você fazer em casa com a família. Pesquise no menu lado direito da tela, no item “receitas” outras delícias para deixar o seu dia doce.

http://youtu.be/tsHCJZgRyjM

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