Receita de Rolinho de Salsicha Frita

ROLINHO DE SALSICHA FRITA.

Ingredientes:

• 1 Xícara (chá) de leite;

• 1 Cubo de caldo de galinha;

• 1 Colher (sopa) de margarina;

• 1 Xícara (chá) de farinha de trigo;

• 10 Salsichas aferventadas;

• 1 Ovo para empanar;

• 2 Xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar;

• Óleo para fritar

Preparo: Leve ao fogo o leite, o caldo de galinha e a margarina até ferver. Acrescente a farinha e mexa sem parar até soltar da panela. Retire do fogo e espalhe a massa em uma superfície seca. Sove depois de fria e abra com um rolo. Corte as salsichas ao meio e encape, uma a uma, com pedaços da massa. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 20 Unidades

Tempo: 1 Hora

Dificuldade: Fácil

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