Receita de Pudim de Manga

RECEITA DE PUDIM DE MANGA.

Ingredientes:

• 1 Xícara (chá) de suco de manga concentrado;

• 1 Colher (chá) de margarina derretida;

• 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo;

• 2 Colheres (sopa) de açúcar;

• 3 Ovos (claras e gemas separadas);

• 1 Pote de iogurte natural (200g);

• ½ Xícara (chá) de leite.

Preparo: Misture o suco, a margarina, a farinha e o açúcar. Na batedeira, bata as gemas até esbranquiçar. Junte à outra mistura, acrescente o iogurte, o leite, às claras batidas em neve e mexa. Coloque em um refratário e leve ao forno médio, em banho-maria por 30 minutos ou até dourar. Sirva Frio.

Rendimento: 02 Porções

Tempo: 1 Hora

Dificuldade: Fácil

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