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Panna Cotta – Receita e Vídeo

panna-cottaQuem não gosta de uma sobremesa logo após o  almoço, jantar ou até mesmo para intercalar as refeições. Um docinho, um bolo especial ou qualquer que seja a sobremesa, é sempre bem vinda, inclusive pelas crianças. Mas existem aqueles dias em que queremos fazer algo diferente, uma receita especial, quando vamos receber alguma visita em casa ou então para uma ocasião especial. Com isso, veja a seguir como fazer Panna Cotta uma receita italiana deliciosa, que é muito simples de preparar, além de levar pouquíssimos ingredientes. Confira a seguir como fazer.

Receita Panna Cotta

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina sem sabor;
  • 1/4 de xícara de leite;
  • 2 xícaras de creme de leite fresco;
  • 1/4 de xícara de açúcar;
  • 1 fava de baunilha ou 1 colher de sopa de essência de baunilha.

Para a calda:

  • 1/2 caixinha de morangos lavados;
  • 1/2 xícara de açúcar.

Modo de Preparo:

  1. Coloque creme de leite fresco em uma panela junto com açúcar, misture e deixe esquentar.
  2. Coloque a gelatina sem sabor por cima do leite e deixe hidratar.
  3. Acrescente a fava de baunilha ao creme de leite misture e coloque o leite com gelatina em seguida.
  4. Coloque em uma forma e leve a geladeira por cerca de 4 horas.
  5. Para fazer a calda, coloque o morango na panela, açúcar e deixe que forme uma geleia.
  6. Bata no liquidificador até formar um creme e deixe cozinhar.
  7. Depois de cozinhar e ficar consistente sirva com a panna cotta.

Vídeo  

Assista a seguir como fazer uma deliciosa receita de Panna Cotta, uma sobremesa tradicionalmente Italiana de dar água na boca. Veja como é bem simples o preparo e como não é necessário ser uma grande cozinheira para preparar essa receita. Veja a seguir o passo a passo da Francielle Nogueira.

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