Receitas

Nuggets Fitness de Legumes – Receita e Vídeo

Nuggets Fitness de Legumes além de saudáveis poderá substituir os nuggets de frango que é feito em frituras. Esta receita é perfeita pra os vegetarianos e para quem deseja adotar uma dieta saudável.

Receita e Vídeo de Nuggets Fitness de Legumes

Para quem deseja um a dieta saudável e pretende variar as receitas esta de nuggets com vegetais é perfeita. Uma receita fitness cheia de sabor que fará sucesso com todos da família. E para incrementar pode ser usado se desejar um molho de tomates fresco que fica  uma delicia.

Compartilhamos abaixo ingredientes necessários:

-Azeite de oliva: 2 colheres de sopa;

-Cebola picada: 1 unidade;

-Alho picado: 2 dentes;

-Tomate pelado: 2 latas;

-Sal: a gosto;

-Pimenta preta: a gosto;

-Açúcar mascavo: 1/3 de xícara;

-Vinagre de vinho branco: 1/3 de xícara;

-Água: 1/3 de xícara;

-Ervilhas cozidas: 1 xícara;

-Cenouras cozidas em rodelas: 3 unidades;

-Batatas cozidas: 2 unidades pequenas;

-Pimentão vermelho picado: 1 unidade;

-Ovo batido: suficiente para fazer à milanesa;

-Farinha de rosca: suficiente para fazer à milanesa.

Modo de preparar:

Em uma panela ou frigideira grande, coloque o azeite e a cebola para refogar. Depois que a cebola estiver douradinha, acrescente o alho e deixe refogar mais um pouco.

Acrescente os tomates pelados e envolva bem. Tempere com sal e pimenta.

Depois, acrescente o açúcar mascavo, o vinagre, a água e misture tudo. Tampe a panela e deixe o molho cozinhar por 40 minutos.

Passado o tempo a maior parte da água terá evaporado. Desligue e triture tudo com um mixer ou no liquidificador e reserve.

Em um processador, coloque as ervilhas e as cenouras e processe. Reserve.

Em outro recipiente coloque as batatas cozidas e cortadas em fatias grossas. Esmague até formar um purê e misture as ervilhas e cenouras trituradas. Misture também o pimentão e tempere com sal. Envolva tudo muito bem até formar uma massa.

Faça bolinhas com a massa, um pouco menores que a palma da mão, e achate levemente.

Passe cada uma pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca ou panko.

Disponha os nuggets em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus por meia hora.

Depois, coloque o molho preparado em uma tigelinha para servir junto com os nuggets e saboreie.

Compartilhamos abaixo vide de nuggets vegetariano:

https://youtu.be/cswQELs0ynM

Agradecemos a visita em nosso site. Procuramos trazer sempre o melhor para você. Gostou da matéria! Uma maneira pratica e diferente de nuggets saudável! Deixe seu comentário.

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