Como Fazer Cookie Americano – Receita Passo a Passo

Cookie é uma palavra inglesa que significa biscoito. É uma receita tradicional americana, que se popularizou e pode ser encontrada em diversos países, incluindo o Brasil. No território brasileiro, o sucesso do cookie se deve pelas redes de restaurantes americanas como Starbucks ou Subway. Nas receitas brasileiras, os biscoitos são secos e crocantes, mas a receita tradicional americana é de uma massa macia e geralmente preparados com pedaços de chocolates. Confira uma receita tradicional americana de cookie com nozes passo a passo.

Receita Passo a Passo – Como Fazer Cookie Americano

Ingredientes:
3/4 xícara de açúcar cristal;
3/4 xícara de açúcar mascavo;
10 gotas de essência de baunilha;
1 xícara de margarina com sal;
1 ovo;
2 1/4 xícara de farinha de trigo;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1 xícara de nozes picadas;
2 xícaras de gotas de chocolate.

Modo de Preparar:
Coloque em uma batedeira o açúcar cristal, o açúcar mascavo, a margarina e a baunilha. Misture bem todos os ingredientes. Quando desligar a batedeira, coloque os outros ingredientes e misture utilizando uma colher de pau. Faça isso até a farinha sumir completamente. Em uma forma sem untar e com bordas baixas, distribua bolinhas de massa, com dois centímetros de distância entre elas. Leve ao forno pré-aquecido a 190°C durante 8 ou 10 minutos. O centro do biscoito deve ficar mole. Espere esfriar e desinforme.

Dicas: Você pode servir essa porção com sorvete de creme. Os ingredientes, como nozes, podem ser trocados por outros, como frutas, por exemplo. Já o chocolate pode ser substituído por confeitos, como M&M's. Utilize outros ingredientes típicos do Natal e sirva durante a ceia.

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