Bolo Bem Casado – Modo de Fazer

Bolo Bem Casado uma receita deliciosa e fácil de preparar que combina muito com festas de casamento e noivado por ser um doce bem tradicional, porém, normalmente são em formatos pequenos fofinhos com um recheio cremoso e é entregue para os convidados todo embrulhadinho.

Modo de Fazer Bolo Bem Casado

Neste caso será um preparo de um bolo bem casado grande e antes de qualquer preparativo precisamos ter em mãos os ingredientes necessários.  Esta receita é de preparo fácil e de um sabor maravilhoso atrativo para até fazer em casa e convidar familiares e amigos para momentos em confraternização.

Ingredientes:

8-Claras (280G)

4-Colheres (sopa) de açúcar (50g)

1-Pitada de sal

8-Gemas (160g)

6-Colheres (sopa) de margarina (120g)

1-Xícara (chá) de açúcar (180g)

1-Colher (sobremesa) de essência de baunilha (5g)

2-Xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)

-Margarina para untar

-Farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

2-Latas de doce de leite (790)

O Bem Casado tem uma tradição e é de origem portuguesa e chegou ao Brasil na época da colonização. Um doce delicioso que simboliza a união e compromisso dos casais e com isso afirma sorte e prosperidade aos noivos.

Compartilhamos abaixo receita de Bolo Bem Casado

1-Em uma batedeira, coloque as claras, as 4 colheres (sopa) de açúcar, o sal e bata até chegar no ponto de neve. Reserve

2-À parte, em uma batedeira, leve para bater as gemas, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme claro.

3-Aos poucos, e sempre misturando, acrescente a farinha de trigo e em seguida, delicadamente, as claras batidas em ponto de neve.

4-Unte uma forma redonda, coloque a massa e leve para assar em forno quente até dourar;

5-Espere esfriar e corte o bolo ao meio;

6-Recheio o mesmo com bastante doce e cubra com a outra parte do bolo;

7-Cubra com açúcar de confeiteiro e pode servir!

8-Fica uma delicia que ninguém irá resistir a mais um pedaço.

Fonte: Receita de Vovó

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